Garlic
लहसुन:
आमतौर पर सब्जियों में इस्तेमाल किया जाने वाला लहसुन भी आपकी सेहत के लिए फायदेमंद होता है। एल्युम सटाइवम (वनस्पतिक नाम) प्याज, शैलॉट, लीक, चीव और रैक्यो का करीबी है। इसमें सल्फर यौगिक एलिसिन पाया जाता है जो शरीर में जमा वसा को कम करता है। यह कोलस्ट्रॉल घटाने में भी मददगार होता है।
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