10 फरवरी को World Pulses Day (विश्व दलहन दिवस) के तौर पर मनाया जाता है। इस दिन की शुरुआत खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) के सहयोग से संयुक्त राष्ट्र ने की। इस दिन को मनाने के पीछे का मकसद दुनियाभर में दालों के पोषण संबंधी लाभों के बारे में लोगों को जागरूक करना है। हर साल इस दिन को एक अलग थीम के साथ सेलिब्रेट किया जाता है। इस बार की थीम 'एक सतत भविष्य के लिए पौष्टिक बीज' है। इस खास दिन पर आज हम आपको ऐसी दालों के बारे में बताएंगे जिन्हें डाइट में शामिल करके आप अपने वजन को घटा सकते हैं। जानें ये दालें कौन सी हैं...
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कुल्थी की दाल
अगर आप वजन घटाने की सोच रहे हैं तो अपनी डाइट में कुल्थी की दाल को शामिल करें। इसमें प्रचुर मात्रा में प्रोटीन, फाइबर, विटामिन्स और मिनरल्स मौजूद होते हैं। जो वजन को कम करने में मदद करते हैं।
अरहर की दाल
आम तौर पर लोग सबसे ज्यादा जिस दाल को खाना पसंद करते हैं वो अरहर की दाल है। अरहर की दाल ना केवल स्वाद में लाजवाब होती है बल्कि आपके वजन को भी कम करने में मदद कर सकती है। इसमें प्रचुर मात्रा में प्रोटीन होता है जो कि सेहत के लिए बहुत अच्छा होता है। इसलिए वजन घटाने के लिए इस दाल का सेवन एक हफ्ते में तीन से चार बार जरूर करें।
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मूंग दाल
इन दो दालों के अलावा मूंग दाल भी आपका वजन घटाने में मददगार है। इस दाल में प्रचुर मात्रा में फाइबर और प्रोटीन होता है। जिसकी वजह से लंबे वक्त तक भूख नहीं लगती है और वजन धीरे धीरे कम होने लगता है।
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मसूर दाल
मसूर की दाल भी वजन को नियंत्रित करने में अहम भूमिका निभाती है। इसमें प्रचुर मात्रा में फाइबर होता है और कम मात्रा में फैट होता है। इसके सेवन से शरीर को कई आवश्यक पोषक तत्व जैसे विटामिन, प्रोटीन मिलते हैं। इसके सेवन से भी लंबे वक्त तक पेट भरा रहता है और वजन घटाने में मदद मिलती है।
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