एसिडिटी से राहत दिलाने में मदद करता है जीरा-अदरक का ड्रिंक, ऐसे करें सेवन
अगर एसिडिटी की दिक्कत आपको आए दिन परेशान करती है, तो आप घर पर ही होम-मेड ड्रिंक बनाकर सेवन कर सकते हैं। इसे पीने से आपको राहत मिल सकती है।
भाग-दौड़ भरी जिंदगी में अपनी सेहत का ख्याल ना रख पाने और गलत खाने-पीने की आदत की वजह से बहुत से लोग आए दिन एसिडिटी की समस्या से परेशान रहते हैं। स्वास्थ्य विशेषज्ञों की माने तो पेट में पाए जाने वाले एसिडिक पदार्थ जब कभी फूड पाइप में आ जाते हैं तो एसिडिटी की परेशानी हो जाती है। ये शरीर में असुविधा तो पैदा करती ही है, साथ ही पेट में दर्द का कारण भी बनती है। एसिडिटी की वजह से लोगों को खट्टी डकार आना, पेट फूलना, सीने और पेट में जलन जैसी शिकायत होती है। ऐसे में कुछ घरेलू उपायों को अपनाकर आप इस समस्या से छुटकारा पा सकते हैं। यहां जानें, एसिडिटी से बचने के घरेलू तरीकों के बारे में।
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क्या है एसिडिटी?
हम जो भोजन करते हैं, वह अन्नप्रणाली के माध्यम से हमारे पेट में जाता है। आपके आमाशय में पाचन क्रिया के लिए गैस्ट्रिक ग्रंथियां एसिड बनाती हैं। जब गैस्ट्रिक ग्रंथियां पाचन प्रक्रिया के लिए जरूरत से ज्यादा एसिड बनाती हैं, तो आप ब्रेस्टबोन के नीचे जलन महसूस कर सकते हैं। इस स्थिति को आमतौर पर एसिडिटी के रूप में जाना जाता है
घरेलू उपचार से दूर करें एसिडिटी
यहां बताई गई सारी चीज़े आपके मेटाबॉलिज्म को बढ़ाती है और आपकी खाना पचाने की शक्ति भी बड़ा देती हैं। आज हम आपको घर पर ही एक ऐसा गैस्ट्रिक ड्रिंक बनाना सिखाएंगे, जिसे पीने के बाद आपके पेट को रहत मिलेगी, तो चलिए जानते हैं इसे बनाने का तरीका।
ड्रिंक बनाने के लिए सामग्री-
- ½ आधा चमच जीरा पाउडर
- ½ आधा चमच दालचीनी पाउडर
- 1 इंच अदरक का टुकड़ा
- 1 गिलास पानी
ड्रिंक बनाने की विधि
- एक पतीले में पानी लें। उसमें कटा हुआ अदरक का टुकड़ा डालें।
- उसके बाद आधा चम्मच जीरा और दालचीनी पाउडर डालें।
- इसे धीमी गैस पर 5 से 7 मिनट के लिए पकाएं।
- स्वाद के लिए आप इसमें थोड़ा गुड़ भी डाल सकते हैं।
- अब इसे गैस से उतार लें और थोडा ठंडा होने दें।
- याद रहे इस ड्रिंक को बिलकुल ठंडा न होने दें, बल्कि गुनगुना ही रहने दें।
- इसके बाद आप इसे छान लें और लीजिए आपकी गैस्ट्रिक ड्रिंक तयार है।
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दालचीनी
दालचीनी, जो आमतौर पर बिरयानी और करी में खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए इस्तेमाल होती है, वह अपच के कारण होने वाली दिक्कतों को भी दूर करने में मदद कर सकती है। ऐसा इसलिए है, क्योंकि इसमें प्रीबायोटिक गुण होते हैं, जो गुड बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देते हैं और रोगजनक बैक्टीरिया के विकास को दबाने में मदद करते हैं। इसलिए, अपने आहार में नियमित रूप से दालचीनी को शामिल करने से आंत के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद मिल सकती है।
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जीरे का सेवन
जीरा एसिडिटी और अपच जैसी पेट की समस्याओं को दूर रखता है। जीरा, लीवर से पित्त की ज्यादा मात्रा को निकालने को भी मदद करता है। पित्त आपके आंत में वसा और कुछ पोषक तत्वों को पचाने में मदद करता है।
अदरक
अदरक में मौजूद एंजाइम, शरीर को गैस को बाहर निकालने में मदद कर सकते हैं। इसका पानी पीना ज्यादा असरदार होता है।
Disclaimer: यह जानकारी आयुर्वेदिक नुस्खों के आधार पर लिखी गई है। इंडिया टीवी इनके सफल होने या इसकी सत्यता की पुष्टि नहीं करता है। इनके इस्तेमाल से पहले चिकित्सक का परामर्श जरूर लें।