रसोईघर में मौजूद मसाले सिर्फ स्वाद के लिए ही नहीं होते बल्कि वे आपकी सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद होते हैं। इन्हीं मसालों में से एक है जीरा! इसका इस्तेमाल दाल, सब्जियों में तड़का देने और स्वाद को बढ़ाने के लिए होता है। जीरा, खाने को तो स्वादिष्ट बनाता लेकिन आपकी सेहत के लिए भी लाभकारी है। इसमें मौजूद पोषक तत्व मोटापे को कम करने में और हाज़मा को दुरुस्त करने में बेहद प्रभावकारी है। चलिए आपको बताते हैं सुबह खाली पेट जीरा का पानी पीने से आपको क्या फायदे होंगे?
वजन कम करने वाले लोगों के लिए जीरा का पानी बेहद फायदेमंद होता है। दरअसल, जीरा में केवल 7 कैलोरी पायी जाती है इसलिए यह आपका वजन घटाने के लिए फायदेमंद है। जीरा न केवल तेज़ी से वजन कम करने में मदद करता है, बल्कि खून में मौजूद हानिकारक लिपिड के स्तर को कम करता है।
हाज़मा करे सही: जीरा आपका हाज़मा दुरुस्त करने में बेहद कारगर है। जीरे में थाइमोल और एसेंशिल ऑइल होते हैं जो स्लाइवेरी ग्लैंड ( मुंह को साफ़ रखने के साथ चबाने, निगलने और पाचन प्रक्रिया में मदद करता है ) को स्टिम्युलेट करते हैं जिससे पाचन आसान हो जाता है। इसलिए कमज़ोर पाचन तंत्र वाले लोगों को अपन पाचन दुरुस्त करने के लिए सुबह के समय खाली पेट जीरा पानी पीने की सलाह एक्सपर्ट भी देते हैं।
इन परेशानियों में भी है कारगर:
इम्युनिटी बढ़ाने के लिए: कमजोर रोग प्रतिरोधक क्षमता होने से लोग संक्रामक बीमारियों की चपेट में बहुत जली आते हैं।ऐसे में अपनी इम्यूनिटी को बढ़ाने के लिए आप जीरा पानी का सेवन कर सकते हैं।साथ ही कई कई प्रकार की मौसमी बीमारियां के प्रकोप से भी बचे रह सकते हैं।
कोलेस्ट्रॉल कम करे: कई अध्ययनों के मुताबिक़ जीरा बैड कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। ऐसे में जो लोग अपने दिल की सेहत दुरुस्त रखें चाहते हैं और बैड कोलेस्ट्रॉल के बढ़ने की समस्या से बचे रहना चाहते हैं, वह इसका इस्तेमाल शुरू कर दें।
कैसे करें इस्तेमाल?
सुबह के समय 1 चम्मच जीरा को गर्म पानी में उबालकर पीने से आपका वजन तेजी से कम होगा। जो लोग वजन घटाने के बारे में सोच रहे हैं उन्हें जीरा का पानी जरूर पीना चाहिए। हालांकि इस बात का ध्यान रखें कि सिर्फ जीरा पानी पीकर आप वजन नहीं कम कर सकते। इसके अलावा आपको नियमित तौर पर व्यायाम और बेहतर डाइट भी लेना होगा।
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