खराब लाइफस्टाइल और खानपान के कारण बुजुर्गों से लेकर युवा लोग भी यूरिक एसिड की चपेट में आ चुके हैं। जब शरीर में प्यूरीन नामक प्रोटीन अधिक बन जाता है तो यूरिक एसिड का स्तर बढ़ जाता है। जब शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा अधिक हो जाती है। अगर इसे समय पर सही नहीं किया गया तो कई गंभीर बीमारियों के शिकार हो सकते हैं। इतना ही इससे किडनी पर भी अधिक प्रभाव पड़ता है। इसलिए जरूरी हैं कि इसे समय रहते सही किया जाए।
बढ़े हुए यूरिक एसिड को कंट्रोल करने के लिए तरह के उपाय अपनाते हैं। ऐसे में आप चाहे तो खीरा का सेवन कर सकते हैं। गर्मियों में अधिक मात्रा में खीरा मिल जाते हैं। इनका आप आसानी से सेवन कर सकते हैं।
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यूरिक एसिड का नार्मल लेवल पुरुष- 3.4- 7.0 मिलीग्राम/डेसीमीटर
महिला- 2.4-6.0 मिलीग्राम/डेसीमीटर
खीरा यूरिक एसिड में कैसे है कारगर? खीरा में भरपूर मात्रा में फाइबर पाया जाता है। इसके साथ ही इसमें खीरे में विटामिन ए, बी1, बी6 सी,डी पौटेशियम, फास्फोरस, आयरन जैसे तत्व पाए जाते हैं जो यूरिक एसिड को कंट्रोल करने में मदद करता है। इसके साथ ही शरीर में सूजन और अकड़न के साथ जोड़ों के दर्द से छुटकारा मिलेगा।
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ऐसे करें खीरा का सेवन रोजाना सुबह खाली पेट एक गिलास खीरे का जूस पीने से लाभ मिलेगा। खीरे को काटकर ग्राइंडर में डाल लें। इसमें आप चाहे तो थोड़ा पुदीना डाल दें। इसके बाद इसे ग्राइंड करके किसी कपड़े या छन्नी से छान लें। इसके बाद थोड़ा सा नींबू का रस और सेंधा नमक डालकर इसका सेवन करे। इसके साथ ही आप दिन में सलाद के रूप में भी इसका सेवन कर सकते हैं।
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