गर्मियों के मौसम मे आम से बनी हुई हर एक चीज टेस्टी होती है। आपने आम से बनी हुई आइसक्रीम, आम पापड़, मैंगो शेक आदि पिया होगा, लेकिन इस बार ट्राई करें मैंगो आइस्ट टी। घर पर बनी मैंगो आइस्ड टी सिंपल चाय की तरह ही बनाई जाती है। लेकिन दोनों में फर्क है तो बस बेहतरीन स्वाद का। यह चाय गर्मी से तुरंत राहत पा लेंगे। जानिए घर पर कैसे बनाएं मैंगो आइस्ड टी।
मैंगो आइस्ड टी बनाने के लिए सामग्री
- 2 पके हुए आम
- 2-3 चम्मच ब्लैक टी
- एक चम्मच नींबू का रस
- स्वादानुसार चीनी
- आइस क्यूब
- पुदीना की पत्तियां गार्निशिंग के लिए
- गार्निशिंग के लिए नींबू के स्लाइस
घर पर बनाएं चटपटा जलजीरा, स्वाद के साथ साथ हाजमा भी रहेगा दुरुस्त
मैंगो आइस्ड टी बनाने का तरीका
सबसे पहले आम को अच्छे से धोकर छील लें। इसके बाद इसे काटकर ब्लेंडर में डालकर प्यूरी बनाएं । अब एक पैन में पानी गर्म करें। इसके बाद इसमें ब्लैक टी, चीनी डालकर 2-3 मिनट के लिए उबालें। अब गैंस बंद करके इसे ठंडा होने दें। पूरी तरह से ठंडा हो जाने के बाद इसमें नींबू का रस डालें और अच्छी तरह से मिलाकर फ्रिज में रखें। थोड़ी देर फ्रिज में रखे रहने के बाद इसमें आम की प्यूरी डालकर अच्छी तरह से मिलाएं। अब इसे सर्विंग गिलास में डालें और आइस क्यूब्स डाल दें। आपकी आम की चाय बनकर तैयार है। अब पुदीने, नींबू के स्लाइस से गार्निश करें और ठंडा-ठंडा सर्व करें।
कच्चे आम के साथ यूं बनाइए लहसुन और हरी मिर्च की चटनी, स्वाद के साथ-साथ बढ़ाएगी इम्यूनिटी भी
